Nikmatnya Wedang Bajigur, Minuman Khas Yogyakarta

Editor: Mahadeva WS

YOGYAKARTA – Salah satu menu minuman khas Yogyakarta adalah Wedang Bajigur. Minuman tradisional tersebut, sangat cocok dihidangkan dan dinikmati, di musim penghujan seperti saat ini. 

Wedang Bajigur – Foto: Jatmika H Kusmargana

Selain bisa menghangatkan tubuh, minuman khas yang dibuat dengan bahan rempah tersebut, juga baik untuk kesehatan dan penambah daya tahan tubuh. Rasanya yang manis dan gurih serta harum wangi, menambah kenikmatan saat diminum.

Salah satu warung wedang Bajigur yang cukup dikenal di Yogyakarta adalah, kedai Bajigur Bu Sri, yang terletak di Jalan Bantul, tepatnya, di depan pasar Niten baru. Warung ini merupakan pindahan dari warung Bajigur, yang terletak di sekitar kawasan Plengkung Gading. Memakai resep turun-temurun, bu Sri, sang pemilik warung, mengaku meneruskan usaha warung Bajigur orangtua, yang sudah mulai berjualan sejak tahun 1960-an. Hingga kini, Dia dan suami, tetap menjual wedang Bajigur dengan mempertahankan cita rasa yang sama warisan orang tuanya.

Lihat juga...