PRESTO, MENINGKATKAN NILAI JUAL IWAK KALI

Cendana News – Selama ini, iwak kali atau ikan sungai diyakini lebih gurih dan kaya protein. Sayangnya, iwak kali seringkali berukuran kecil-kecil, sehingga tulang dan duri lebih banyak dari dagingnya. Hal ini membuat orang malas mengkonsumi. Namun dengan cara dipresto, iwak kali menjadi lebih lunak, sehingga durinya pun dapat dimakan. Presto juga meningkatkan nilai jual iwak kali.