hut

Rendang, Kekayaan Kuliner Andalan Sumatera Barat

Editor: Mahadeva

Gubernur Sumatera Barat Irwan Prayitno bersama Rektor Universitas Indonesia Muhammad Anis dalam acara welcome dinner acara West Sumatera Governor Dinner Reception With The 16th International Conference on Quality in Research (QiR), bersama Fakultas Tekhnik Universitas Indonesia (UI), Selasa (23/7/2019)/Foto: M. Noli Hendra

PADANG – Rendang dikenalkan dan dipromosikan pada pertamuan welcome dinner acara West Sumatera Governor Dinner Reception With The 16th International Conference on Quality in Research (QiR), bersama Fakultas Tekhnik Universitas Indonesia (UI), Selasa (23/7/2019).

Gubernur Sumatera Barat, Irwan Prayitno, mengatakan, pertemuan-pertemuan bertaraf internasional adalah momentum yang tepat untuk mempromosikan kekayaan kuliner Sumatera Barat. Termasuk, rendang yang menjadi menu kuliner khas andalan daerah tersebut.

Apalagi, rendang telah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia. Sehingga, sangat penting banyak orang untuk mengenal dan mencicipi rendang saat berada di Sumatera Barat. “Sumatera Barat terkenal dengan kulinernya, surga makanan enak dan tidak terbantahkan yaitu rendang. Sejak 2014 rendang menjadi makanan terlezat sejagat versi situs berita internasional,” tandas Irwan, Selasa (23/07/2019).

Yang membuat rendang Minangkabau memiliki cita rasa lezat, karena memiliki proses dan pengolahan dengan rempah-rempah alami. Ditambah memanfaatkan daging sapi berkualitas. Dimasak bersama santan dan beberapa bumbu khas seperti bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, cabai merah, daun kunyit dan daun jeruk.

Dimasak selama delapan jam, menghasilkan daging sapi bertekstur empuk dan juga beraroma gurih. “Saya selalu mempromosikan rendang kepada tamu-tamu yang datang luar dari daerah Sumatera Barat, maupun tamu dari luar negara Indonesia,” ucapnya.

Selain rendang, Irwan Prayitno juga mengenalkan keunggulan objek wisata yang ada di Minangkabau. Banyak tempat yang bisa dikunjungi, seperti Bukittinggi ada Jam Gadang peninggalan Belanda. Jam Gadang yang mirip seperti Big Ben di London. “Ngarai Sianok seperti yang ada di Amerika. Jadi, kalau Bapak Ibu tidak percaya, silahkan datang sendiri. Selain itu, juga ada Jenjang Seribu, ini seperti yang ada di Cina, jadi kalau pergi ke Bukittinggi dapat tiga negara sekaligus,” ungkapnya.

Kemudian ada Kelok sembilan, jembatan flyover, yang memiliki tinggi sepuluh kali yang ada di Jakarta. “Termasuk panjangnya, bisa sepuluh kali, letaknya di tengah hutan, itupun hanya ada Sumatera Barat,” tandasnya.

Negeri terindah di Sumatera Barat terletak di Tanah Datar. Yaitu, Pariangan, yang juga mempunyai rumah gadang, rumah adat Minangkabau dan Pagaruyung sebagai kota budaya. “Kita punya pantai yaitu Pulau Mandeh yang merupakan Raja Ampatnya Sumatera Barat, Jarak dekat dari Padang, hanya satu setengah jam. Itu tempat yang mirip dengan Raja Ampat,” jelasnya.

Sementara Pulau Mentawai, memiliki pantai-pantai berpasir putih alami dengan kerimbunan pohon-pohon kelapa tinggi. Keberadaanya, menjadi magnet bagi lebih dari 7.000 peselancar dunia yang selalu datang setiap musim ombak. Musim tersebut dianggap tidak boleh dilewatkan bila berkunjung ke Mentawai.

“Apalagi banyak para turis asing yang ingin berselancar disana, karena Mentawai terkenal memiliki ombak yang menantang setinggi lima sampai enam meter, dengan gulungan yang indah. Ombak terbaiknya, antara lain Macaronis, Rag’s Left, dan Rag’s Right,” tambah gubernur.

Untuk itu, Pemprov Sumatera Barat berharap, kunjungan wisatan ke daerah tersebut tidak hanya berbicara mengenai kuliner. Tetapi juga bisa menyinggahi destinasi wisata yang ada diberbagai daerah.

Lihat juga...

Mersin escort

»

bodrumescort.asia

»

Escort Adana bayan

»

Mersin türbanlı escort Sevil

»

Mersinde bulunan escort kızlar

»

storebursa.com

»

maltepeescort.org

»

Kayseri elit eskort

»

Eskişehir sınırsız escort

»

Eskişehirde bulunan escort kızlar

»

samsuni.net

»

Escort Adana kızları

»

eskisehir eskort

»

adana eve gelen escort

»

adana escort twitter

»

adana beyazevler escort

»

manisa escort

»

iskenderun escort

»

http://www.mersinindex.com

»

pubg mobile hileleri

»

Nulled themes

»

www.ankarabugun.org

»

www.canlitvtr.net

»

escort izmir

»
escort99.com