hut

Pecel Ayam, Hidangan Kaya Rempah Khas Warung Nduk Azlii

Editor: Mahadeva

Menu pecel dengan berbagai sayuran dan bumbu rempah serta lauk ayam khas warung anduk Azlii siap disajikan, Sabtu (16/11/2019) - Foto Henk Widi

LAMPUNG – Menu sarapan dengan hidangan menggugah selera dan kaya gizi, menjadi pilihan sebelum melakukan aktivitas. Pecel, lengkap dengan lauk ayam goreng adalah salah satu menu alternatif. Di warung makan Nduk Azlii, yang berada di Desa Pulosari, Kecamatan Pasir Sakti, Lampung Timur (Lamtim), pecel ayam adalah menu paling diminati.

Menu tersebut telah disiapkan oleh Satiem, sang pemilik warung makan Nduk Azlii, sejak subuh. Lokasi warung yang berada di dekat Pasar Pulosari, sangat strategis. Warung tersebut menjadi lokasi pilihan pedagang, tukang ojek, kuli angkut dan warga yang berbelanja untuk mengisi perut.

Pecel disebut Satiem menu sarapan sebelum melakukan kegiatan pagi hari. Pecel dibuat dengan berbagai bahan alami yang segar seperti daun bayam, daun sawi, kacang panjang, kecambah,daun sintrong, kemangi dan sayur lainnya. Disajikan dengan bumbu kacang yang dibuat dengan bahan kacang tanah, kencur, gula merah, bawang merah dan bawang putih.

“Sayuran hijau segar direbus hingga matang. Pecel makanan sehat dan bergizi. Dengan bumbu rempah menghangatkan, cocok disantap saat musim penghujan,” ungkap Satiem kepada Cendana News, Sabtu (16/11/2019).

Satiem,pemilik Warung Nduk Azlii di Desa Pulosari Kecamatan Pasir Sakti Kabupaten Lampung Timur meracik menu pecel ayam pesanan pelanggan, Sabtu (16/11/2019) – Foto Henk Widi

Sayur hijau yang dipilih Satiem berasal dari petani organik. “Sayuran saya peroleh dari petani yang melakukan budi daya secara organik karena pecel diolah dengan cara direbus, sebagian suka dalam kondisi setengah matang,” paparnya.

Selain hidangan utama pecel, lauk pelengkap diantaranya tahu, tempe, dan daging ayam kampung goreng. Saat musim penghujan, disaat tangkapan ikan gabus dan belut melimpah, lauk sambal belut dan gabus goreng bisa menjadi pilihan.

Sulabi, salah satu pedagang pakaian di pasar tradisional Pulosari menyebut, ia dan istri memilih pecel ayam sebagai menu sarapan. Dengan merogoh kocek Rp13.000, ia sudah bisa menikmati pecel ayam lengkap dengan satu gelas teh hangat. “Sebagai warga pedesaan hidangan pecel ayam lengkap dengan sambal yang dominan kencur cukup menghangatkan saat penghujan,” pungkas Sulabi.

Lihat juga...

Mersin escort

»

bodrumescort.asia

»

Escort Adana bayan

»

Mersin türbanlı escort Sevil

»

Mersinde bulunan escort kızlar

»

storebursa.com

»

maltepeescort.org

»

Kayseri elit eskort

»

Eskişehir sınırsız escort

»

Eskişehirde bulunan escort kızlar

»

samsuni.net

»

Escort Adana kızları

»

eskisehir eskort

»

adana eve gelen escort

»

adana escort twitter

»

adana beyazevler escort

»

http://www.mersinindex.com

»

pubg mobile hileleri

»

Nulled themes

»

www.ankarabugun.org

»

www.canlitvtr.net

»

escort izmir

» www.escortantalyali.com