Kue Klepon Khas Nusantara, Berikan Sensasi Gula Merah Pecah Dimulut

Redaktur: Muhsin Efri Yanto

BEKASI — Sensasi gula merah pecah di mulut saat klepon digigit menjadikan kue tradisional satu ini disukai semua usia. Kudapan ini, cukup mudah ditemui di Kota Bekasi, Jawa Barat, kerap dibawa pedagang kue keliling saat pagi.

Hadi, penjual dan pembuat kue klapon di Jalan Benda, ditemui Cendana News, Sabtu (12/6/2021). Foto: Muhammad Amin

Klepon menjadi makanan sehat karena memiliki bahan baku tepung ketan putih, tepung sagu, kapur sirih, santan hangat, daun Suji dan salam dan isian gula merah yang telah di cacah.

“Saya buat sendiri bersama isteri di kontrakan, setiap pagi keliling membawa kue klepon. Cukup banyak yang minat, harganya pun lumayan tinggi dibanding lainnya, tapi tetap diminati,” ujar Hadi, pria asal Tegal Jawa Tengah kepada Cendana News ditemui di tempat mangkalnya, Jalan Benda Jatimekar, Sabtu (12/6/2021).

Hadi tidak hanya membawa kue klepon, tapi ada aneka kue khas lainnya seperti apem, dan kue cucur. Ia mengaku biasa mangkal pagi dan sore menawarkan aneka jajanan kue yang di buat sendiri tersebut.

Menurutnya, Klepon disukai semua usia, tidak hanya orang dewasa, tapi juga anak-anak cukup menggemarinya. Biasanya dibuat untuk sarapan atau teman ngupi di pagi hari karena bisa membuat kenyang.

Lihat juga...