Tumis Taoge Bumbu Pedas, Sajian Nikmat di Musim Hujan

Editor: Maha Deva

Tumis toge kacang panjang dengan bumbu pedas, kuliner nikmat di musim hujan, Sabtu (30/10/2021) di Kabupaten Bandung, Jawa Barat - Foto Amar Faizal Haidar

Senada dengan Regiana, Nenden Pupu, Ibu Rumah Tangga asal Desa Serangmekar, Ciparay, yang juga biasa membuat olahan tumis taoge mengatakan, kuliner tersebut memang memiliki cita rasa yang nikmat. “Cuma kita perlu pastikan, taoge yang kita pakai itu memang segar. Karena kalau yang sudah layu sebelum dimasak pasti beda rasanya,” kata Nenden.

Selain itu, tumis taoge ini termasuk menu olahan makanan yang bisa dicampurkan dengan berbagai bahan masakan lainnya, mulai dari tahu, tempe, hingga telur. “Jadi bisa fleksibel, mau ditambahkan tahu cocok, tempe cocok atau telur juga cocok. Yang penting bumbu pedasnya itu juga harus terasa, apalagi hujan-hujan dingin, wah nikmat kalau pedas dan panas,” pungkas Nenden.

Lihat juga...