Susu Sapi Penting Untuk Cegah ‘Stunting’

JAKARTA – Guru besar Bidang Gizi Kesehatan Masyarakat sekaligus wakil ketua Pusat Kajian Gizi dan Kesehatan (PKGK) FKMUI, Prof. Dr. Drg. Sandra Fikawati, MPH., menjelaskan susu sapi juga penting untuk mencegah stunting pada anak, selain ASI.

“Dalam upaya pencegahan dan pengendalian stunting, protein hewani mutlak dibutuhkan. Hal ini karena protein hewani memiliki kandungan asam amino esensial yang lengkap, yang berperan penting dalam proses tumbuh kembang anak,” kata Sandra saat diskusi daring, Selasa (25/1/2022).

Lebih lanjut, Sandra juga menjelaskan, bahwa produk susu juga merupakan salah satu protein hewani yang paling efektif dalam menurunkan risiko stunting.

Sebab, susu dapat membantu pertumbuhan jaringan otot dan tulang serta mengandung hormon yang baik untuk tumbuh kembang anak.

Lihat juga...