Kuliner

Hendra, pedagang putu ayu asal Kalianda Lampung Selatan (Lamsel) menyebut sengaja berjualan sejak sore hingga malam.

Dodol ketan hitam ini, merupakan kreasi baru dengan tekstur rasa lebih legit, kenyal dan lebih awet. Saat ini Dodol Ketan Hitam menjadi salah satu oleh-oleh khas Bekasi ketika Anda berkunjung ke Kota Patriot.

Seorang pedagang kuliner di Kecamatan Doreng tergerak untuk megolah pisang kepok menjadi aneka kue yang bernilai jual.

Sop iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Memasak dengan menyertakan cengkih itu, aromanya lebih harum, tapi tidak perlu terlalu banyak, karena biarpun kecil, cengkih memiliki aroma yang sangat kuat.

Marniati, salah satu warga Desa Bandar Agung, Kecamatan Sragi, Lamsel menyebut memasak sup konro, langga, buras dan membuat bolu peca.

"Saya ini asli orang Ternate, Maluku Utara, dan suka masak. Makanya, saya ingin kenalin masakan khas Maluku Utara ini kepada pengunjung TMII dengan jualan di kantin ini. Kan pengunjung itu dari berbagai daerah," ujar Nuraini.