Kuliner

Di Bali, khususnya di kota Denpasar, bakso yang terkenal adalah bakso yang berasal dari Jawa Timuran. Sebut saja Eva, salah seorang penjual bakso keliling di Denpasar, mengakui bakso yang ia jual sangat banyak peminatnya. Hal ini dibuktikan…

Templek dianggap tidak bergizi, karena terbuat dari sisa ampas tahu atau sisa ampas pembuatan tahu. Ampas tahu tersebut diberi bumbu bawang putih, merica dan garam. Setelah tercampur rata, dibentuk bulatan kecil-kecil.

"Peminatnya cukup banyak di Bekasi, makanya saya open order, bekerja sama dengan layanan Go jek atau Grab,"ujar Yani, penjual nasi Uduk Hijau di komplek Ruko Gading Mas, Pengasinan Rawalumbu, Kota Bekasi, Sabtu (6/4/2019).

“Bahan baku ikan mas yang saya siapkan untuk dimasak menjadi berbagai olahanm, digoreng, pindang dan paling dominan menjadi acar ikan mas yang bisa menjadi lauk saat waktu makan pagi, siang atau malam,” terang Sutinah, saat ditemui Cendana…

Maria Parera, warga Maumere yang membuka rumah makan mengatakan, masyarakat di kota Maumere sudah terbiasa menjual tahu. Dirinya setiap pagi menjual nasi kuning dan membuat menu masakan tahu bumbu tomat.

Ayam Rarang, menjadi salah satu kuliner khas Lombok yang sayang dilewatkan untuk dicicipi. Nama Rarang merupakan nama sebuah desa di Kabupaten Lombok Timur. Dari sanalah menu Ayam Rarang pertama kali dikenalkan. 

Berwarna putih kekuningan dengan taburan parutan kelapa serta juruh atau cairan kental dari gula kelapa, masyarakat Jawa biasa menyebut kuliner ini dengan Grontol jagung. Kandungan karbohidrat yang terdapat pada jagung menjadikan makanan…

Menurutnya, kegiatan ini menjadi cara memperkenalkan sejumlah kuliner Nusantara saat disajikan di terminal eksekutif. Syaifulail Maslul mengungkapkan, kehadiran makanan tradisional di terminal eksekutif juga bisa ditemui di lantai satu dan…

Putu Darmini, penjual Blayag, menjelaskan, Blayag ini juga merupakan kuliner yang menyerupai tipat cantok. Hanya saja yang membedakannya adalah jika tipat cantok menggunakan bumbu kacang, Blayag menggunakan bumbu kental berwarna kuning…

ʺIkan itu mengandung banyak protein, jika mengkonsumsi dalam jumlah besar juga tetap aman untuk tubuh kita. Dan, frozen food ini banyak digemari oleh anak-anak, sehingga jika dibuat dari bahan baku ikan, akan lebih sehat,ʺ tutur warga Jalan…