Kuliner

Kuliner atau oleh-oleh yang dijual di Limapuluh Kota dibuat langsung oleh masyarakat setempat, yang terdiri dari usaha rumahan dan bahkan sudah memiliki suatu pabrik mini dalam memproduksi jajanan tersebut.

Rasa gurih ikan peda dipadukan dengan manis jagung sekaligus bumbu pedas dari cabai dan merica, membuat menu tersebut pas disantap bersama nasi hangat.

Mikaela Rosmunda Kondi, pengusaha catering rumahan menyebutkan, menu dari yang paling banyak digemari pelanggan yakni ikan Tuna Suir dan sayur Rumpu Rampe.

Di pedasaan, sangat banyak kreasi dalam menyajikan makanan, mulai dari bahan-bahanya hingga proses penyajian. Seperti halnya bunga daun turi. Daun yang memiliki khasiat pengobatan ini juga cocok untuk dijadikan sayuran, seperti asam pedes,…

Nasi Jinggo, salah satu makanan khas dari 'pulau seribu pura' ini cukup mudah didapatkan di Bali. Hampir di setiap tempat menjajakan makanan yang murah meriah tersebut, tidak terkecuali di Kota Denpasar.

Sup Konro, sebuah makanan khas Makassar Sulawesi Selatan ternyata juga dapat dinikmati di Lampung Selatan. Hal tersebut tidak terlepas dari tetap dilestarikannya kuliner daerah asal meski sudah berpindah ke daerah lain.

PADANG - Penyajian kuliner khas Sumatera Barat sala lauak dengan jumlah 50 porsi, berhasil menoreh rekor dari Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI). Penyajian sala lauak yang meraih penghargaan rekor MURI, berkaitan dengan rangkaian…

Biasa dibungkus dengan daun pisang kering, berwarna coklat tua, dan memiliki rasa khas gurih bercampur manis legit. Itulah Kethak.

Masyarakat suku Banjar di Kalimantan telah lama dikenal sebagai salah satu kelompok yang piawai meracik kuliner. Jika pembaca berkunjung ke Kalimantan Timur atau Kalimantan Selatan, akan banyak menjumpai nasi kuning, soto banjar, lontong…

Di jaman now, untuk mengobati kerinduan dengan kuliner tidak harus pulang kampung. Karena adanya perpindahan penduduk yang sudah sejak lama, termasuk transmigrasi, ikut membawa kebudayaan hingga masakan khas daerah asal.