Browsing Kategori: "Kuliner"

Kuliner

Bubur Tradisional di Purwokerto Tetap Digemari

Sedangkan untuk bubur sum-sum terbuat dari tepung beras dan santan. Cara membuatnya, rebus dahulu santan yang disertai daun pandan untuk memberikan aroma harum, setelah mendidih, masukkan tepung beras sedikit demi sedikit dan diberikan…

Manis Legit Aneka Kue Tradisional Indramayu

Kue yang dijajakan Sureni berbahan dasar singkong, seperti halnya candil dan getuk.Terlebih dulu singkong dikupas, lalu dibersihkan dan kemudian diparut untuk diolah menjadi candil dan gethuk.

Abon Ikan Tuna, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

Abon ikan tuna menjadi salah satu olahan ikan tuna yang saat ini mulai digemari masyarakat. Terbuat dari serat daging ikan tuna, dengan bumbu yang kaya rempah, menjadikan rasa gurih dari abon ikan tuna ini sangat cocok disantap sebagai…

Kue Cucur, Si Manis Legit yang Historis

Kue cucur mungkin kalah tenar dengan donut di masa sekarang ini. Tapi jangan salah, kue cucur ini ternyata dikenal di seluruh Asia. Tentunya, dengan nama yang berbeda. Bahkan di Indonesia, kue cucur ini memiliki makna sakral. 

Ikan Bakar Khas Padang di Kayuringin-Bekasi Banyak Diburu

"Ikan bakar ini terletak pada bumbu rempahnya. Makanya banyak diburu. Semua jenis ikan bisa dibakar seperti lele, bawal, atau pun nila. Tapi banyak diburu jenis nila, karena bumbu rempah meresap hingga ke daging ikannya,"kata Bang Sawir,…

Rujak Buah Cocok Dinikmati Saat Terik Matahari

Resep kelezatan rujak buah, sebut Ahmad, terletak pada komposisi bumbu. Takaran yang tepat pada bumbu rujak berasal dari kacang tanah sangrai, cabai rawit, gula merah, garam, asam jawa dan air secukupnya.