Bakso

Rasio bahan yang disarankan dalam pembuatan bakso rumput laut, yakni 60 persen daging sapi halus dan 40 persen rumput laut.

Bakso Aci Ceker atau disingkat Baciker, kini menjadi menu kuliner yang semakin populer di Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Makanan tersebut kini marak dijajakkan para pedagang, di berbagai ruas jalan, di wilayah Bandung.

Salah satu penjual bakso pentol di Kota Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Pandi mengungkapkan, bakso pentol terdiri dari pentol kecil serta pentol besar yang isinya beragam. Mulai dari pentol isi daging, isi telur hingga pentol urat. Namun,…

Warga yang bekerja sebagai buruh angkut itu mendapat peluang memindahkan ikan laut, es balok ke pengepulan. Ikan laut hasil tangkapan nelayan sekaligus jadi sumber mata pencaharian bagi warga lain.

Sudasir, pedagang kuliner sate ayam pikul keliling mengaku hasil penjualan menurun. Warga asal Tasikmalaya, Jawa Barat yang menetap di Kelurahan Bakung, Teluk Betung Barat itu ikut terdampak. Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat…

"Di Kota Semarang ada sekitar 4.000 pedagang mie ayam bakso yang bergabung dalam Asosiasi Pedagang Mie Bakso Indonesia (Apmiso). Dari jumlah tersebut, hampir separuhnya memilih tutup sementara selama PPKM darurat," papar Plt Ketua Asosiasi…

Desa Bantaragung berada di lereng selatan Gunung Ciremai, dengan lahan pertanian terasering yang sepanjang tahun bisa ditanami padi, karena melimpahnya sumber air.