Browsing Tag: "Bebek"

Bebek

Nasi Gudeg Telur Bebek Khas Purwokerto

“Kalau kita pakai ayam potong, tetapi telurnya pakai telur bebek. Sehingga harganya terjangkau, namun tetap ada lauk yang enak dan digemari pembeli, yaitu telur bebek. Sebab, rasa telur bebek dengan telur ayam berbeda,” kata Mujiono, suami…

Terpesona Aksara

Saya terpesona aksara kuno. Bentuknya yang unik, banyak lengkungnya. Artistik. Kalau melihat candi saya perhatikan tulisan dan huruf kunonya pada relief. Yang paling saya ingat Aksara Pallawa, lalu Aksara Kawi, Jawa kuno.

Sate Bebek Tambak, Empuk dan ‘Cetar’ di Lidah

Bagi warga Kabupaten Banyumas dan sekitarnya, jika ingin menikmati sate bebek, tentu akan berkunjung ke Kecamatan Tambak. Deretan warung sate bebek di sepanjang jalan raya Tambak, terkenal enak. Satenya empuk dan bumbunya cetar di lidah.

Cocor Bebek Miliki Pesona Tersendiri

"Kalau di Jawa, cocor bebek ini dikenal dengan nama tibodadi. Maksud nama ini adalah merujuk pada tunas-tunas yang tumbuh di pinggiran daun cocor bebek, yang jika jatuh ke tanah bisa tumbuh menjadi tanaman baru dengan mudah," kata Sodikin,…