Browsing Tag: "gizi"

gizi

Optimalkan Pangan Lokal untuk Cegah ‘Stunting’

Daun kelor memiliki kandungan zat besi 25 kali lipat dari sayur bayam dan kandungan protein tiga kali lipat dari telur, sehingga bisa meningkatkan daya kadar hemoglobin pada ibu hamil. Selain itu, daun kelor bisa untuk penanggulangan…

Daging Kambing Aman Selama Pengolahannya Tepat

"Pada konsumsi yang tidak berlebihan dan dimasak dengan cara dipanggang, atau di sop dan dikukus, kandungan kolesterol daging kambing tidak berbahaya untuk tubuh," kata Yeni, saat dihubungi,  Jumat (31/7/2020).

Angka stunting di Sumut Masih Tinggi

Pemerintah Provinsi Sumatera Utara (Sumut) terus berupaya mengurangi angka penderita stunting (kondisi gagal pertumbuhan pada anak akibat kekurangan gizi dalam waktu yang lama), yang hingga 2019 masih sebesar 30,11 persen.

Lemak dalam Tubuh Berpotensi Turunkan Imunitas

"Naiknya jumlah lemak pada tubuh akan mengakibatkan potensi penurunan imunitas. Karena lemak berlebih akan memunculkan mediator yang menyebabkan imunitas seseorang akan menurun," kata dr. Gaga, dalam webinar kesehatan, Senin (22/6/2020). 

Makanan Dipanaskan Berulang Bisa Picu Penyakit

Christina menjelaskan, santan yang dipanaskan berulang kali atau mengalami proses pemasakan yang panjang akan mengubah kandungan lemak di dalamnya menjadi lemak jenuh. "Lemak jenuh inilah yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan…