Browsing Tag: "kerbau"

kerbau

Produksi Ternak Sapi dan Kerbau Indonesia Terus Meningkat

Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo mengatakan, upaya peningkatan populasi sapi dan kerbau lokal melalui Sikomandan (Sapi Kerbau Komoditas Andalan Negeri) merupakan komitmen pemerintah untuk mengurangi impor daging di Indonesia.

Petani di Desa Pinggirsari Masih Andalkan Cara Tradisional

Pak Emen (64), demikian biasa disapa,  salah seorang petani asal daerah tersebut misalnya. Dia masih menggunakan kerbau atau munding untuk membajak ladang sawahnya. Menurut Pak Emen, tanah yang dibajak oleh munding lebih bagus dibandingkan…

Nasi Pindang Semarangan, Lezatnya Manis Gurih Daging Sapi

Berbeda dengan nasi pindang Kudus, yang menggunakan daging kerbau dan jeroan, nasi pindang Semarangan menggunakan daging sapi, tanpa jeroan. Selain itu cita rasanya pun lebih manis gurih, yang berasal dari kuah masak pindang yang disajikan.