Kopi

Di hari pertama penyelenggaraanya, booth Indonesia merupakan satu dari 24 negara yang ikut dalam pameran ramai oleh pengunjung, kata Pensosbud KBRI Berlin, Hannan Hadi di Jakarta, Minggu.

Kopi tersebut menjadi minuman yang cukup nikmat disuguhkan untuk tamu, dan bisa menjadi inspirasi bagi  anak muda dalam membuka usaha.

Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Temanggung, Woro Andijani, di Temanggung, Minggu, mengatakan, Festival Sindoro Sumbing (FSS) baru pertama kali dilaksanakan dan rencananya akan menjadi agenda tahunan.

Sementara poteng (tape) dibuat dari beras ketan dengan cara dimasak terlebih dahulu, kemudian diendapkan selama beberapa malam, hingga beras ketan lunak dan lembek.

ENDE – Kopi Arabika dari para petani, oleh pedagang pengumpul di toko-toko penampung komoditi di kota- kabupaten Ende hanya dihargai Rp30 ribu per kilogram. Harga ini dinilai sangat minim oleh beberapa petani.

Barista bukan sekedar tukang pembuat kopi. Semenyara, setiap sajian secangkir kopi membutuhkan sebuah keterampilan khusus dalam meraciknya.

Perum Jamkrindo, berkomitmen membantu pengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) kopi asal Kintamani, Bali.

Kapasitas produksi kopi di Kabupaten Kulon Progo, kurang lebih 424.000 kg dan yang diolah kurang lebih baru 5.200 kg, jadi masih ada sisa yang belum terolah kurang lebih 418.800 kg.

"Program pemberdayaan ini dilakukan sebagai bagian dari upaya pengentasan kemiskinan menggunakan dana zakat, infak dan sedekah yang masyarakat tunaikan melalui BAZNAS," kata Eka, pada Festival Kopi bertajuk 'Kekayaan Kuliner Indonesia…

Komoditas unggulan Kabupaten Rejang Lebong saat ini telah ditetapkan Kementan, yakni kopi dan aren, sehingga kami lebih memfokuskan pengembangan usaha kedua tanaman tersebut dibandingkan dengan tanaman lainnya," kata dia, Sabtu (18/5/2019).