Lontong

"Kalau kupat sayur ini kan memang banyak yang suka untuk sarapan. Satu porsi itu mengenyangkan. Apalagi, ditambah telur dan tahu," kata Bu Entih, pedagang kupat sayur di Pasar Gandoang, saat ditemui di lapaknya di Pasar Gandoang, Cileungsi,…

Lontong sayur menjadi alternatif pilihan, karena olahan dagingnya tidak terlalu banyak dan dilengkapi dengan telur rebus, serta tahu, tempe dan bisa juga ditambah labu siam untuk yang menyukai.

Biasanya, sekubal bagi orang Lampung asli dinikmati dengan opor atau makanan pendamping lainnya, sesuai selera. Uniknya, sekubal juga bisa dimakan langsung tanpa makanan pendamping. Sekubal juga disukai anak-anak karena rasa gurih jika…

Kawasan kuliner yang terletak di Jalan Bangka, Jember, misalnya, setiap pagi ramai pembeli. Banyak warga datang membeli  makanan untuk dibawa pulang yang terhitung cukup murah dan sudah membuat perut menjadi kenyang.

Lontong dan ketupat menjadi hidangan wajib saat perayaan hari raya Idulfitri. Namun, saat ini pun sudah banyak penjual lontong bermunculan di Kota Purwokerto. Lontong ini banyak diburu sebagai pengganti nasi, baik untuk berbuka atau sahur.

"Kalau kita menyebutnya, ya lontong saja. Gak ada pakai kata sayur di belakangnya. Tapi, memang kita menyajikannya dengan kuah santan dan sayuran. Bisa nangka, bisa labu siam atau buncis. Atau ada juga yang menggunakan pakis," kata Uni…

Pedagang makanan di pasar Gudang Lelang,Teluk Betung, Bandar Lampung itu menyebut, lontong erat kaitannya dengan makanan Yuanxiao. Pada tradisi Tionghoa, makanan padat terbuat dari tepung beras dibuat bola-bola padat dikenal dengan…