makanan

Direktur Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center (SEAFAST), Prof. Dr. Ir. Nuri Andarwulan, di Jakarta, Kamis, mengemukakan hasil kajian pada 2020 terdapat perubahan gaya hidup pada masyarakat Indonesia selama…

"Dari total nilai kredit UMKM sektor akomodasi, makanan dan minuman, sebesar 40,4 persen, di antaranya sudah diusulkan pengusahanya untuk mendapat restrukturisasi kredit dari perbankan," ujar Kepala Bank Indonesia ( BI) Kantor Perwakilan…

Christina menjelaskan, santan yang dipanaskan berulang kali atau mengalami proses pemasakan yang panjang akan mengubah kandungan lemak di dalamnya menjadi lemak jenuh. "Lemak jenuh inilah yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan…

"Masih ada kami temukan makanan dan minuman yang kedaluwarsa serta yang kemasannya penyok. Kalau kemasannya penyok berarti tidak layak dijual karena kemasannya sudah rusak dan rawan dimasuki bakteri," kata Kepala Bidang Perdagangan Dinas…

Selain ukuran 1.000 -1.500 ml, kontainer plastik ukuran 2.000 ml, 3.000 ml juga paling banyak dicari pembeli. Ada pun harga jualnya, kontainer ukuran 1.000 ml Rp2.000, ukuran 1.500 ml dijual Rp3.000, ukuran 2.000 ml Rp5.000 dan ukuran 3.000…

"Kami menemukan beberapa makanan minuman yang tidak layak edar, karena kemasan rusak, kaleng penyok, penulisan izin edar tidak sesuai, produk tanpa kode produksi, bahkan ada yang kedaluarsa," kata Habib Hadi, usai inspeksi mendadak di Kota…

“Sektor industri makanan dan minuman sudah memiliki kesiapan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran. Untuk itu, kami akan terus melakukan koordinasi dengan pelaku industri di sektor ini,”…