Sapi

"Kami ingin melihat, belajar dan mengadopsi sistem maupun teknologi pengembangan sapi potong untuk dikembangkan di Kalteng," kata Pelaksana Tugas Gubernur Kalteng, Habib Ismail Bin Yahya, dihubungi dari Palangka Raya, Jumat.

“Meskipun sudah dua tiga kali turun hujan, namun rumput belum tumbuh sama sekali. Kami kesulitan untuk pakan sapi dan kambing,” ungkap Yosef Efendi warga Dusun Brai, Desa Watugong, Kecamatan Alok Timur, Kabupaten Sikka, NTT saat ditemui…

Olahan daging sapi bagian sandung lamur atau brisket, kerap menjadi kuliner nan lezat. Salah satunya, Rawon Nguling. Kuliner asal Jawa Timur ini juga sangat digemari di Bandar Lampung. Kuahnya segar, dan kandungan rempah-rempahnya…

Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan, di 2020 ini menargetkan menjadi daerah berswasembada daging. Kegatannya dilakukan melalui program Sapi Kerbau Komoditas Andalan Negeri atau Sikomandan.

"Program itu dilakukan di lima kelompok yang ada di lima desa di Kecamatan Lumbang yakni Desa Lumbang, Purut, Wonogoro, Negororejo dan Desa Sapih," kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Probolinggo, Yahyadi di…

Adam, salah satu peternak kambing di Desa Kelawi, Kecamatan Bakauheni, Lampung Selatan (Lamsel) menyebut, membuat perapian atau bedian. Cara tersebut dilakukan dengan membakar limbah pakan untuk menghangatkan ternak.

Surutnya sektor usaha kuliner di wilayah Jalan Lintas Timur Sumatera dipengaruhi sejumlah faktor yang menjadi pemicu penurunan kebutuhan daging. Operasional Jalan Tol Trans Sumatera berimbas kendaraan ekspedisi, travel, bus memilih jalan…