Browsing Tag: "Tapai"

Tapai

Beginilah Cara Memasak ‘Lamang’ Khas Minangkabau

Masyarakat Sumatera Barat dikenal memiliki selera yang tinggi soal kuliner. Hal ini dikarenakan untuk meracik sebuah masakan itu, masyarakat Minangkabau ini mengendapakan masakan yang kaya dengan rempah-rempah.

Lamang Tapai, Menu Favorit Buka Puasa di Padang

Lamang Tapai menjadi salah satu takjil yang paling banyak diincar oleh masyarakat di Padang. Teksturnya yang lembut dan rasa asam ketan hitam yang dibuat dari ragi, membuat perpaduan Lemang dengan Tapai, begitu menggiurkan.